El Palacio de los Jugos, Kubansk restaurant i Miami-Dade County, USA.
El Palacio de los Jugos er en kubansk restaurant i Miami med åpne spiseområder, fargerike markiser og en uformell atmosfære. Kjøkkenet lager tradisjonelle kubanske retter og driver en juicebar med ferske tropiske fruktdrikker.
Restauranten åpnet i 1977 og vokste fra ett enkelt sted til flere avdelinger i Miami-Dade County i løpet av de følgende tiårene. Familien har bevart sine opprinnelige oppskrifter og tilberedningsmetoder gjennom denne utvidelsen.
Restauranten fungerer som et møtested der familier opprettholder sin tilknytning til kubanske mattradisjoner og daglig lokalsamfunnsliv. Mennesker i ulike aldre møtes her regelmessig for å dele måltider og oppleve sin kulinariske arv.
Restauranten ligger i et tilgjengelig område og åpner tidlig om morgenen for frokost. Vær forberedt på folkemengder i rushtiden og ta med kontanter, siden ikke alle betalingsmåter alltid er tilgjengelige.
Juicebaren her drives med fokus på tradisjonelle kubanske fruktforberedelsesmetoder som har forblitt uendret i tiår. Mange besøkende overser kvaliteten og variasjonen av disse ferske drikkene når de først og fremst kommer for maten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
