Texas de Brazil, Brasiliansk steakhouse i Birmingham, USA
Texas de Brazil er en brasiliansk steakhouse i Birmingham som griller kjøtt over kull av naturlig ved og serverer det med et bredt utvalg av ferske salater og tradisjonelle brasilianske tilbehør. Stedet bruker et kort med to sider der grønt signaliserer til servitørene at de skal komme med kjøtt, mens rødt viser en pause i måltidet.
Restaurantkjeden startet i 1998 i Addison, Texas, og introduserte autentiske brasilianske churrasco-tilberedningsmetoder for amerikanske gjester. Siden den gang har konseptet vokst til et etablert restaurantmerke kjent for grillet brasiliansk mat på flere steder.
Servitører kledd som gauchos beveger seg gjennom spisesalen med kjøtt på spyd og fortsetter tradisjonen med sørbrasilianske tilberedningsmetoder. Denne servicestilen skaper en engasjerende matopplevelse som vektlegger det sosiale aspektet ved delte måltider.
Reservasjon anbefales, spesielt i travle tider, siden stedet raskt fylles opp med gjester. Kortsystemet gjør det enkelt å kontrollere tempoet i måltidet og spise i ditt eget tempo.
Restauranten bruker kun USDA Prime storfekjøtt og serverer opptil tretten forskjellige stykker ved bordet under hver middagsservering. Det brede utvalget av kjøttalternativer lar gjestene oppleve flere regionale brasilianske stiler i ett og samme måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
