Skyview Fusion Cuisine, Kinesisk restaurant i Markham, Canada.
Skyview Fusion Cuisine er en kantonesisk restaurant i Markham, Ontario, som spesialiserer seg på dim sum. Spisesalen er et stort åpent rom utformet for at vogner lastet med små tallerkener og tradisjonelle retter kan bevege seg fritt mellom bordene.
Restauranten har vært en del av Markhams restaurantscene i over 25 år, og har hele tiden holdt fokuset på kantonesisk matlaging og morgente-tradisjonen. Denne stabiliteten har gjort den til et kjent samlingssted for generasjoner av lokale familier.
Kjernen i opplevelsen her er dim sum-formatet, der gjestene velger små tallerkener fra vogner som skyves gjennom rommet. Å dele te og mat på denne måten er en dypt forankret vane for mange familier i Markham-området.
Helgemorgener og offentlige helligdager trekker de største folkemengdene, så det hjelper å komme tidlig for å få bord uten lang ventetid. På hverdagsmorgener er tempoet roligere, noe som gir besøkende mer tid til å se over vognene når de passerer.
En av de mindre kjente rettene på menyen er dampede sjømatdumplings fylt med kamskjell, reker og sopp, servert i en varm buljong. Små lysvarmere under hvert bord holder buljongen varm gjennom hele måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
