Southpark, Sjømatrestaurant i Portland, USA
Southpark er en sjømatrestaurant i sentrum av Portland med en fin beliggenhet langs Salmon Street. Stedet har en østersbar og serverer retter med fokus på sjømat i stil fra stillehavsnordvest.
Restauranten ble grunnlagt for over to tiår siden og har vært et fast innslag i Portlands restaurantscene siden åpningen. En stor renovering i 2016 moderniserte lokalene med oppdaterte fasiliteter og utvidede spiseområder.
Spisesalen er dekorert med en slående bronseskulptur med tittelen Transcendence av kunstneren Keith Jellum plassert utenfor. Dette kunstverket skaper en visuell uttalelse som trekker besøkende inn i rommet og gjenspeiler restaurantens tilknytning til lokal kreativ kultur.
Restauranten holder åpent hele uken og i helgene, med daglige tilbud i happy hour. Den sentrale beliggenheten gjør den tilgjengelig på ulike måter og enkel å finne når man besøker områdene rundt.
Stedet samarbeider med Monterey Bay Aquarium Seafood Watch-programmet for å sikre at all sjømat kommer fra bærekraftige fiskerier. Dette engasjementet for ansvarlig innkjøp viser en gjennomtenkt tilnærming til hva som havner på menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
