El Sur, Argentinsk restaurant i Paris, Frankrike
El Sur er en argentinsk restaurant nær Saint-Germain-des-Prés som tilbyr en rekke tradisjonelle retter, fra empanadas til grillet kjøtt tilberedt med søramerikanske teknikker. Menyen har ulike stykker av storfekjøtt og regionale spesialiteter som varierer etter opprinnelse og sesong.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe autentisk argentinsk gastronomi til sentrale Paris og har beholdt sine opprinnelige oppskrifter og tilberedningsmetoder siden åpningen. Denne kontinuiteten gjenspeiler en forpliktelse til å representere landets mattradisjoner trofast i Frankrike.
Restauranten introduserer gjestene for tradisjonelle mate-seremonier og serverer regionale spesialiteter fra ulike argentinske provinser. Du kan oppleve hvordan denne drikken former hverdagslige sosiale øyeblikk og forbinder mennesker over hele landet.
Restauranten tar imot reservasjoner fra mandag til lørdag mellom 12:00 og 23:00, og på søndager til 16:00. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene, siden plassene fylles raskt opp.
Hvert kjøttstykke får en bestemt tid og temperaturbehandling etter nøyaktige standarder fra argentinske grillmestere. Disse subtile forskjellene mellom stykkene går ofte ubemerket hen av gjester som bestiller raskt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
