Hariju, Biffrestaurant i Chūō-ku, Osaka, Japan
Hariju er en biffrestaurant i Dotonbori som holder til i en bygning fra 1948 med vestlig interiør. Menyen byr på tradisjonelle japanske biffretter, ofte med curry-ris og andre klassiske tilbehør.
Restauranten ble grunnlagt i 1919 i Sakai og flyttet senere til Minami-distriktet i Osaka. Flyttingen bidro til at den ble anerkjent som en referanse for tilberedning av biff i byen.
Stedet blander japanske bifftradisjoner med vestlige tilberedningsmetoder som vises i hvordan rettene lages og serveres. Når du går gjennom spisesalen, legger du merke til hvordan begge stiler lever sammen i presentasjon og smak.
Restauranten ligger nær Namba stasjon i Dotonbori-området og er lett å nå. Den godtar store kredittkort, og noen spesielle biffretter krever forhåndsbestilling for å sikre tilgjengelighet på ingredienser.
Restauranten har et eget røykerom, noe som er sjelden i moderne japanske spisesteder. Dette separate rommet gjenspeiler drifts trad isjoner som har vært en del av stedet i tiår.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
