NNea Pizza, Pizzeria i Amsterdam-West, Nederland
nNea Pizza er en napolitansk pizzeria i Amsterdam-West med et kongeblått ytre og minimalistisk skandinavisk interiør. Rommet kombinerer italienske mattradisjoner med moderne nordisk estetikk, med fokus på håndlaget pizzatilberedning.
Restauranten åpnet tidlig i 2019 og ble raskt anerkjent som en ledende pizzeria i Nederland. Den har siden etablert seg blant de beste pizzastedene i Europa.
Stedet hedrer napolitansk tradisjon gjennom håndverksmetoder som gjestene legger merke til når de kommer inn. Det åpne kjøkkenet viser hvordan teamet tilbereder hver pizza med omhu.
Restauranten følger et minimalistisk konsept, så besøkende bør forvente enkel bestilling uten omstendelig service. Plassen er begrenset, så det er verdt å besøke i mindre travle tider.
Kjøkkenet bruker spesialiserte napolitanske elektriske ovner som steker hver pizza på omtrent 90 sekunder. Deigen gjennomgår en 50-timers forberedelsesprosess, noe som gir pizzaen dens særegne kvalitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
