PORTUS 360, Portugisisk restaurant i Montreal, Canada
PORTUS 360 er en portugisisk restaurant i EVO-bygningen fordelt over to etasjer med utsikt over byen. Spisesalen roterer mekanisk under serveringen, slik at gjester fra hvert bord kan se forskjellige utsikter over Montreal.
Restauranten åpnet i EVO-bygningen i sentrum av Montreal og brakte portugisisk gastronomi til Quebec-metropolen. Dens fremtredende beliggenhet gjorde den raskt til et kjent spisested for både besøkende og lokalbefolkningen.
Kjøkkenet blander portugisiske tilberedningsmetoder med lokale Quebec-ingredienser i retter som grillet kjøtt, sjømat og regionale retter som får ny mening i denne sammenhengen. Gjestene opplever smaker som ligger mellom to matkulturer og gjenspeiler stedets smak.
Besøkende kan nå restauranten ved å gå til 777 Robert-Bourassa Boulevard, hvor den ligger høyt oppe i et moderne tårn. Det anbefales å bestille bord på forhånd for å sikre et godt bord i travle perioder.
Navnet refererer til Portus, den gamle romerske havnen, og knytter historie sammen med moderne mekanikk i et roterende rom. Denne blandingen av klassisk arv og nåtidens oppfinnelse skiller stedet fra andre spisesteder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
