Au Raisin d'Or, Restaurant i Zimmerbach, Frankrike
Au Raisin d'Or er en restaurant i landsbyen Zimmerbach som serverer alsassisk mat i omgivelser som er komfortable. Spisesalen har plass til rundt 70 gjester, mens en terrasse med utsikt over landsbykirken gir flere sitteplasser.
Restauranten ble grunnlagt av Muriel og Joel Jamm for å bevare tradisjonelle alsassiske matlagingsmetoder. Deres tilnærming kombinerer disse etablerte metodene med samtidige matlagingsmetoder fra regionen.
Restauranten har bygget sitt rykte gjennom regionale spesialiteter tilberedt etter tradisjonelle alsassiske oppskrifter. Dette fokuset på lokal matlaging gjenspeiler landsbyens kulinariske røtter.
Restauranten har begrensede åpningstider og stenger på enkelte dager. Besøkende bør planlegge måltidene sine for kvelden, siden den hovedsakelig åpner i middagstidene.
Personalet snakker flytende fransk, tysk og engelsk, noe som hjelper internasjonale besøkende å forstå menyen og matlagingsmetodene. Denne flerspråklige evnen skaper et innbydende miljø for gjester fra forskjellige land.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
