Captain's Dinner, Restaurant i havnen i Greetsiel, Krummhörn, Tyskland
Captain's Dinner er en restaurant i havnen i Greetsiel, en liten fiskelandsby i distriktet Krummhörn i Nord-Tyskland. Den holder til i to sammenbygde hus og har både plasser inne og en uterrasse mot vannet.
Restauranten åpnet i 2007 og knyttet fra starten bånd til fiskebåtene fra Nordsjøen som legger til i havnen. Det forholdet til de lokale fiskerne har siden formet hva som havner på menyen.
Menyen gjenspeiler jordbrukslandskapet rundt Greetsiel, med kjøtt fra gårder i nærheten som holder Gallowaykyr og Bentheimer-griser, begge raser som hører hjemme i Nord-Tyskland. Fisken på tallerkenen kommer ofte rett fra båtene som ligger like utenfor.
Restauranten er åpen hver dag unntatt onsdager, og det er lurt å bestille på forhånd, spesielt hvis du vil ha plass på uterassen. Den ligger rett ved havnen, så det er lett å gå dit fra hvor som helst i landsbyen.
Nordhais-hummer står på menyen bare fra september til slutten av juni, etter tilgjengelighetens naturlige rytme. Utenfor dette vinduet serveres den rett og slett ikke, noe som betyr at sesongen former hva du finner på tallerkenen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
