Yori, Koreansk restaurant i Covent Garden, London, Storbritannia
Yori er en koreansk restaurant i Covent Garden med bord utstyrt med innebygde varmeplater der gjestene griller sitt eget kjøtt. Menyen byr på tradisjonelle koreanske retter tilberedt med autentiske teknikker og ferske ingredienser kombinert med særegne krydder.
Restauranten startet som ett enkelt sted i Covent Garden og utvidet senere til flere steder i London og nærliggende byer. Denne veksten viser hvordan konseptet med interaktiv koreansk grilling falt i smak hos gjestene i regionen.
Restauranten tilbyr autentisk koreansk mat, blant annet bulgogi, jeongol-gryte og pajeon-pannekaker som gjenspeiler ulike regionale tradisjoner. Gjestene får oppleve tilberedningsmetoder som har stått sentralt i koreansk matkultur i århundrer.
Det anbefales å bestille bord på forhånd, siden det er begrenset med plasser og restauranten fylles raskt opp i travle perioder. Åpningstidene går vanligvis fra midt på dagen til sent på kvelden, noe som gir fleksible besøkstider.
Navnet Yori kommer fra koreansk og viser til den delte spisekulturen som gjør måltider til felles opplevelser. Denne forbindelsen mellom mat og samvær er kjernen i restaurantens konsept.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
