Trishna, Sjømatrestaurant i Fort District, Mumbai, India
Trishna er en sjømatrestaurant som holder til i en historisk bygning på Bharucha Road i Fort District. Menyen har mange retter med kongereker og tjueen sausvarianter, samt en signaturkrabbe med hvitløk, pepper og smør som har blitt en favoritt blant kundene.
Restauranten ble etablert i Fort District på 1980-tallet og har holdt på sine originale oppskrifter og tilberedningsteknikker siden åpningen. Denne forpliktelsen til tradisjon har gjort den til en langvarig del av Mumbais restaurantscene.
Menyen gjenspeiler Mumbais tilknytning til havet gjennom retter som Bombay duck og reker tilberedt med lokale metoder. Disse rettene viser hvordan byens kystposisjon former hva folk spiser her.
Restauranten er åpen daglig for lunsj og middag, og det anbefales å reservere, spesielt i helgene, ved å ringe +91 22 2270 3213. Som et mellomklasseetablissement tar det imot både små grupper og individuelle gjester komfortabelt.
Krabben med hvitløk, pepper og smør har blitt signaturretten og trekker faste kunder fra hele Mumbai samt internasjonale besøkende. Denne enkeltretten har blitt grunnen til at mange oppsøker restauranten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
