Saikoshinkan, Kinesisk restaurant i Naka-ku, Yokohama, Japan
Saikoshinkan er en restaurantbygning i fem etasjer i Yokohama Chinatown med ulike interiørdesign på hvert nivå. Rommene varierer fra uformelle spiseområder til formelle saler som tilbyr forskjellige matlagings- og serveringsalternativer.
Restauranten ligger i Shanghai Street, en hovedvei i Yokohamas Chinatown, som vokste under Japans handelsekspansjon på 1850-tallet. Dette distriktet utviklet seg som et kommersielt knutepunkt som forbinder Japan og kinesiske havner.
Hver etasje viser kantonesiske matlagningstradisjoner på forskjellige måter, fra dim sum-servering til formelle banketter og et kinesisk teområde. Rommene viser hvordan Yokohamas kinesiske samfunn forbinder mat og sosiale sammenkomster.
De forskjellige etasjene tilbyr forskjellige atmosfærer, så det hjelper å bestemme på forhånd hva slags spiseopplevelse du ønsker. Å besøke i perioder utenom rushtiden gjør det lettere å bevege seg rundt og utforske de forskjellige rommene.
Femte etasje huser en spesialisert telounge hvor gjester kan smake et bredt utvalg av kinesiske teer i et dedikert smaksrom. Dette området gir et stille sted å slappe av etter måltidet og oppdage tradisjonell tekultur.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
