Al Maidah, Restaurant i Manchester, Storbritannia
Al Maidah er en pakistansk restaurant i Manchester med over 100 retter på menyen, inkludert salater, forretter, karri, brød og desserter. Disse rettene tilberedes ved levende kokkestasjoner i hele spisesalen.
Dette stedet var blant de første store pakistanske spisestedene i Manchester og introduserte autentiske oppskrifter fra det indiske subkontinentet til lokalsamfunnet. Åpningen markerte starten på en sterkere pakistansk tilstedeværelse i byens matscene.
Restauranten ærer pakistanske mattradisjoner gjennom egne familieområder og iftar-måltider i ramadan. Disse praksisene viser hvordan maten er knyttet til samfunnets sosiale og åndelige rytme.
Restauranten holder åpent daglig med kveldsåpningstider og tar imot reservasjoner for grupper. Prisene er moderate og passer for vanlige måltider.
Stedet har en moderne festsal med plass til opptil 200 gjester. Dette gjør det til et sentralt samlingssted for feiringer i det sørasiatiske miljøet i Manchester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
