Midpoint, Restaurant i Florya, Tyrkia
Midpoint er en restaurant i Florya, et kystområde helt vest i Istanbul. Her finnes både innendørs spisesaler og åpne terrasser mot sjøen. Kjøkkenet lager middelhavsretter og internasjonale retter med sesongens råvarer fra leverandører i nærheten.
Restauranten startet som et lite familieforetak og vokste med årene til et kjent spisested i Florya. Veksten fulgte områdets egen utvikling som kystmål for folk i Istanbul.
Menyen kombinerer middelhavske tilberedningsteknikker med tyrkiske råvarer, og gjenspeiler de mange kulturelle påvirkningene på Istanbuls gastronomi.
Restauranten ligger langs kystpromenaden i Florya og har egen parkeringsplass i nærheten. Det er lurt å bestille på forhånd i helgene eller i høytider, når bordene fylles opp raskt.
Sjømaten på menyen endres daglig etter hva lokale fiskere får inn, så to besøk er aldri helt like. Faste gjester kommer noen ganger tilbake flere ganger i uken bare for å se hva som er ferskt den dagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
