Asador LA ESQUINA, Grillrestaurant i Almagro, Buenos Aires, Argentina
Asador LA ESQUINA er en grillrestaurant i Buenos Aires som tilbereder tradisjonelle argentinske kjøttstykker over åpen ild. Stedet serverer lokale storfekjøttvarianter, inkludert Hereford og Aberdeen Angus, tilberedt etter tradisjonelle metoder.
Restauranten startet som et nabolagsgrillhus og fortsetter å opprettholde tilberedningsteknikker med røtter i argentinsk gaucho-kultur. Denne tilnærmingen til å tilberede kjøtt har formet stedet fra tidlige dager til i dag.
Restauranten representerer den argentinske tradisjonen med asado, der folk samles rundt grillen for å dele mat og øyeblikk sammen. Besøkende opplever denne sosiale spisekulturen på nært hold mens de ser måltider tilberedes over åpen ild.
Restauranten ligger i Almagro-området og har åpent tirsdag til søndag fra middag til midnatt. Prisene er rimelige for kvaliteten på grillmaten, og plassen rommer grupper komfortabelt.
Hvert stykke kjøtt får individuell oppmerksomhet på parrillaen, med dyktige grillmestere som kontrollerer temperatur og tilberedningstid. Teamet bruker ulike tresorter for å skape varierte smaksprofiler i hvert stykke.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
