Miss Pizza Şişhane, Pizzeria i Evliya Çelebi Mahallesi, Tyrkia
Miss Pizza Şişhane er en moderne pizzeria med mursteinsovner som serverer pizza med tynn bunn, toppet med fersk mozzarella og lokale grønnsaker. Det åpne kjøkkenet lar kundene se hvordan pizzaen lages, og sitteplassene er ordnet slik at ovnen og matlagingen er midtpunktet i spiserommet.
Restauranten startet i Cihangir-området i 2004 og åpnet denne avdelingen i Şişhane i 2009 som svar på kundenes etterspørsel. Utvidelsen fra ett sted til to gjenspeilet restaurantens økende popularitet i byen.
Menyen kombinerer italienske tradisjoner for pizzabaking med tyrkiske smakspreferanser, og bruker ferske lokale råvarer og urter i kreative kombinasjoner. Gjestene legger merke til hvordan kjøkkenet balanserer klassiske italienske teknikker med smaker som appellerer til lokale ganer.
Restauranten ligger i Beyoğlu-området og har åpent daglig fra midt på dagen til sent på kvelden. Prisene er i mellomklassen, noe som holder måltidene tilgjengelige, og den sentrale beliggenheten på Meşrutiyet-gaten gjør det enkelt å komme til fots.
Signature-pizzaen her kombinerer mozzarella med syltede paprika og oregano i en kombinasjon som skiller seg fra typiske italienske oppskrifter. Denne særegne blandingen bakes i mursteinsovnene ved bestemte temperaturer for å oppnå riktig balanse av smaker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
