La Traversée, Fransk restaurant i Château-Rouge, Paris, Frankrike
La Traversée er en fransk restaurant i nabolaget Château-Rouge, mellom Rue Ramey og Rue Clignancourt. Inne finner du klassisk bistroinnredning med sitteplasser både inne og ute.
Tre uavhengige restauratører grunnla stedet som en del av gruppen Grand Nord. Siden åpningen har det blitt et samlingssted for lokalbefolkningen i nabolaget.
Kjøkkenet følger franske kulinariske tradisjoner ved å variere menyen hver dag basert på hva lokale produsenter tilbyr på markedet. Dette holder maten knyttet til sesongene og det som er tilgjengelig i nærheten.
Restauranten er åpen fra tirsdag til fredag med servering midt på dagen og om kvelden, mens lørdagens servering starter senere på ettermiddagen. Stedet har en egen inngang for røykere fra Rue de Clignancourt.
Etter kl. 23 er gjestene velkomne til å spille sin egen musikk i restauranten, noe som skaper en annen stemning når natten skrider frem. Dette er en uvanlig detalj for en tradisjonell fransk bistro.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
