Brique Land - Brique House, Bryggeri og pizzeria i Saint-André-lez-Lille, Frankrike
Brique Land er et bryggeri og pizzeria i en renovert industribygning med en inngjerdet hage som er åpen hele året. Hagen har varme og tak for beskyttelse mot vær og vind.
Stedet var en gang et industrianlegg som har blitt omgjort til et spisested. Transformasjonen bevarte elementer fra den opprinnelige strukturen samtidig som rommet ble tilpasset for moderne restaurantdrift.
Restauranten henter inspirasjon fra nordfranske matlagstradisjoner sammen med italiensk pizzalaging, og presenterer både regionale retter og napolitanske pizzaer for gjestene. Menyen viser hvordan disse to kulinariske verdenene møtes på kjøkkenet.
Stedet tilbyr gratis parkering og er lett å finne i 27 Rue Felix Faure. Besøkende finner det åpent daglig med lengre åpningstider i helgene.
Det lokale bryggeriet lager eksperimentelle øl med ukonvensjonelle gjæringsmetoder som skiller seg fra tradisjonell brygging. Disse spesielle kreasjonene byr på smaker som ikke finnes i vanlige bryggerier.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
