The Fisherman's Wharf, Takeaway-restaurant i Anekal, India.
The Fisherman's Wharf er en restaurant i Anekal som spesialiserer seg på fersk sjømat tilberedt med tradisjonelle kystmetoder og gode råvarer fra lokale kilder. Stedet tilbyr både servering og take away for å imøtekomme ulike ønsker fra kundene.
Grunnlagt i 2005 startet det fra et sted i Goa og åpnet senere flere avdelinger i byer som Sarjapur og Jakkur. Denne veksten gjenspeiler restaurantens suksess med å bringe kystmatlagingstradisjoner til ulike deler av India.
Menyen gjenspeiler goanske og portugisiske mattradisjoner som formet kystkjøkkenet i India gjennom århundrer med kulturell utveksling. Rettene som serveres her, viser hvordan disse påvirkningene fortsatt lever i lokale matvaner i dag.
Restauranten holder åpent hver dag fra midt på ettermiddagen til sent på kvelden, og tar imot både bordbestillinger og gjester uten reservasjon, i tillegg til take away-bestillinger. Velg om du vil spise på stedet eller ta maten med hjem, ut fra hva du foretrekker og hvordan dagen ser ut.
Restauranten lager Bebinca, en goansk dessert med flere lag, ved hjelp av tradisjonelle teknikker som er blitt ført videre gjennom generasjoner av kystfamilier. Denne spesialiteten viser kokemetoder som sjelden ses utenfor hjemmekjøkkenet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
