LIU 成都味道面馆 Nudelhaus, Kinesisk restaurant i Berlin-Mitte, Tyskland.
LIU 成都味道面馆 Nudelhaus er en kinesisk restaurant i Berlin-Mitte som spesialiserer seg på Chengdu-retter. Menyen tilbyr håndlagde nudler, dumplings og hot pot-retter med ekte Sichuan-krydder og ingredienser som tilberedes ferske hver dag.
Restauranten ble grunnlagt for å introdusere berlinere for ekte Sichuan-matlagningsteknikker. Dets fokus på tradisjonelle oppskrifter og hjemmelagde basisingredienser reflekterer en forpliktelse til å bringe ekte regional mat fra hele verden til Berlin.
Navnet refererer til Chengdu, en by i sørvestlige Kina kjent for dristige smaker og felles måltider. Når du setter deg ned, ser du grupper som deler dampende gryter og dypper små tallerkener i personlige sausboller, en tradisjon som former hvordan folk opplever måltider sammen her.
Restauranten ligger i Kronenstraße og krever forhåndsbetaling på nett for alle bestillinger. Siden åpningstidene varierer, sjekk tilgjengeligheten på forhånd og vær forberedt på et lite, intimt spiserom.
Menyen har forskjellige hjemmelagde dippsauser laget med ulike chili-varianter, hver med forskjellige styrkenivåer. Disse sausvalgene lar gjester forme sin egen smaksopplevelse gjennom måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
