Pupetta, Italiensk restaurant i Paris, Frankrike
Pupetta er en italiensk restaurant i rue Saint-Denis i 2. arrondissement, med grønne fløyelsmøbler og dempet belysning som gir en intim stemning. En liten uteservering langs gaten tilbyr utendørs spising med utsikt over folk som går forbi og livet i nabolaget.
Restauranten ble etablert for å bringe tradisjonell napolitansk pizzakultur til Paris, og beholder eldgamle tilberedningsmetoder fra kilden. Dets engasjement for disse teknikkene over tid gjenspeiler et bevisst fokus på ekte italiensk håndverk og råvarer.
Navnet kommer fra en kjent napolitansk kriminell skikkelse hvis historie berører faste kunder og lokalbefolkningen. Denne bakgrunnshistorien gir en kant til matopplevelsen som besøkende raskt legger merke til.
Restauranten har ulike åpningstider avhengig av ukedag, med tidligere stenging tidlig i uken og senere på helgene. Det er verdt å sjekke åpningstidene før du besøker, spesielt hvis du planlegger et måltid på en ukedag.
En dessertcalzone fylt med Nutella og banan forener klassisk italiensk bakstteknikk med samtidige smakspreferanser, og viser en kreativ vri på tradisjonen. Mange besøkende overser denne kreasjonen, men de som prøver den finner den minneverdig og verdt å dele.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
