Gang Nam, restaurant i 2. arrondissement, Lyon, Frankrike
Gang Nam er en koreansk restaurant i Lyons 2. arrondissement som serverer tradisjonell koreansk mat i moderne omgivelser. Menyen har grillet kjøtt, supper, stekte retter og et bredt utvalg av tilbehør laget med ferske ingredienser.
Restauranten åpnet i 2000 som et sted i Lyon der man kunne spise både japanske og koreanske retter. Eierne bestemte seg senere for å satse helt på koreansk mat i 2013.
Måltidene her følger koreanske matvaner med individuelle skåler med ris og suppe sammen med delte hovedretter og ulike små tallerkener med tilbehør som gjestene kombinerer etter egen smak.
Restauranten har åpent om kvelden fra mandag til lørdag og serverer også lunsj på ukedager. Det er lurt å bekrefte at det er ledig plass før man drar dit, spesielt på travlere kvelder.
Navnet kommer fra et moderne område i Seoul og viser hvordan restauranten ønsker å bringe den samtidige koreanske matkulturen til Lyon. Valget viser eierens syn på å forene tradisjon med dagens smaker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
