De Lorenzo's Tomato Pies, Pizzeria i Robbinsville Township, USA
De Lorenzo's Tomato Pies er en pizzeria i Robbinsville Township som serverer pizza med fersk tomatsaus og ost på en sprø bunn. Lokalet er lite og uformelt med enkle tremøbler, og duften av ferske tomater og baking fyller luften med en gang du kommer inn.
Restauranten åpnet i 1947 som en familieeid virksomhet og har bevart sin opprinnelige oppskrift i over 70 år. Den enkle formelen med ferske tomater, ost og sprø bunn har forblitt kjernen i det stedet tilbyr uten betydelig endring.
Navnet refererer til signaturen, en pizza med fersk tomatsaus og ost på en sprø bunn som gjenspeiler enkle italienske mattradisjoner. På veggene vises bilder og minner fra flere tiår, som viser hvordan dette stedet har fungert som et møtested for lokalsamfunnet over tid.
Stedet er lett å komme til med god plass til parkering i nærheten. Det er vanlig å se en kø av mennesker som venter i kveldstimene, spesielt når mange familier og venner kommer for å nyte pizzabiter.
Restauranten har blitt et sted hvor par feirer forlovelser og markerer spesielle øyeblikk med et stykke tomatpai. Denne uventede forbindelsen mellom enkel mat og personlige milepæler har gjort det til et reisemål hvor folk kommer tilbake for å markere viktige livshendelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
