Okaya Sushi, Japansk restaurant i Auteuil, Paris, Frankrike.
Okaya Sushi er en japansk restaurant i Auteuil i Paris med tradisjonell tilberedning og et enkelt spiserom. Trebord, enkel japansk dekorasjon og mykt lys skaper en dempet ramme der maten er i fokus.
Lokalet var tidligere La Nouvelle Fontaine d'Or før det ble en raffinert japansk restaurant i 16. arrondissement. Denne endringen gjenspeiler endringer i nabolagets matkultur over tid.
Restauranten ærer tradisjonelle japanske koketeknikker og serverer klassiske retter som chirashi, gyoza og ulike maki-ruller. Omsorgen i anretningen og servicen gjenspeiler japanske skikker som gjestene får oppleve direkte.
Restauranten ønsker gjester velkommen hver dag og tilbyr både bordservering og levering, noe som gir besøkende valgmuligheter. Den moderate størrelsen gjør det enkelt å orientere seg og finne sitteplass uten forvirring.
Kjøkkenet lager spesielle ruller som Dragon tempura roll og Maki rainbow roll som skiller seg ut fra vanlige tilbud. Disse forberedelsene viser hvordan kokkene kombinerer tradisjonell teknikk med sin egen stil.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
