Blatnice, Restaurant i gamlebyen, Praha, Tsjekkia
Blatnice er en restaurant i gamlebyen som serverer tradisjonelle tsjekkiske retter, blant annet stekt svin med surkål, baconknyter og biff tartar laget av lokale råvarer. Spiseplassene er både inne og på en utendørsterrasse.
Stedet holder til i en sentral bygning i Praha og har i mange år vært et spisested for tsjekkisk mat. Beliggenheten i gamlebyen vitner om en lang tilstedeværelse som møteplass for måltider.
Kjøkkenet gjenspeiler det lokalbefolkningen lenge har verdsatt i måltidene sine, gjennom retter som indrefilet i fløtesaus, gulasj og hjemmelagde syltede pølser. Disse rettene viser hvordan folk i denne regionen lager mat og spiser sammen.
Restauranten har åpent hver dag og godtar betaling med kredittkort. Det er lurt å sjekke ledige plasser på forhånd, særlig i travle turistperioder.
Restauranten kjøper vin direkte fra regionale produsenter i Mähren og driver en sommerhage for utendørs spising når været tillater det. Denne forbindelsen til lokale vinprodusenter gjør drikkeutvalget særegent.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
