Sanon, Fjellrestaurant i Kastelruth, Italia
Sanon er en fjellrestaurant som holder til i en trehytte mellom Val Gardena og Kastelruth, med panoramautsikt over Dolomittene. Bygningen har flere spisesaler og tar imot ulike grupper av besøkende, fra skiløpere til turgåere, gjennom hele dagen.
Familien Kostner grunnla dette fjellrestaurantstedet og integrerte en tradisjonell ovn fra Val Gardena i hovedspisesalen. Bygningen bevarer disse alpine byggemetodene som viser lokalt håndverk fra den tiden.
Restauranten serverer regionale retter som blander tyrolske og ladinske mattradisjoner, og gjenspeiler fjellkulturene i Sør-Tirol. Besøkende smaker på smaker som har vært en del av lokalt liv i generasjoner i denne høyden.
Restauranten er åpen daglig og ønsker besøkende velkommen uten forhåndsbestilling, noe som passer godt for skiløpere og turgåere som utforsker området. Tilgangen fra nærliggende skiheiser og turstier er direkte og krever ingen lange omveier.
Restauranten har en tradisjonell alpestue som rommer opptil 70 personer for fjellfeiringer og sammenkomster. Dette rommet minner om møtesalene til tidligere generasjoner og brukes både til lokale og turistrettede anledninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
