Ristorante Porta Castello, Italiensk restaurant i Roma, Italia
Ristorante Porta Castello er en liten italiensk restaurant sentralt i Roma, nær historiske steder og travle gater. Inne er bordene tett plassert, belysningen er varm, og tradisjonelle italienske detaljer skaper en innbydende stemning for gjestene.
Stedet har vært i drift i flere tiår og har fått en krets av faste gjester som har ført oppskrifter og tradisjoner videre gjennom årene. Den lange tilstedeværelsen i nabolaget knytter det tett til lokalsamfunnet.
Restauranten har fått navnet sitt fra nærheten til de historiske bymurene i Roma. Den drives av en familie som behandler gjestene som gamle kjente, og skaper en opplevelse som føles som å være invitert hjem til venner.
Restauranten er liten og blir raskt full i lunsj- og middagstiden, så det anbefales å komme tidlig eller bestille bord. Det er uteservering, og personalet snakker litt engelsk og hjelper gjerne gjestene med å velge retter og viner.
Cacio e pepe er en lokal favoritt som tilberedes på bestilling, noe som gir lengre ventetid, men garanterer perfekt kokt pasta. Carbonara med trøffel og hjemmelaget tiramisu til dessert er spesialiteter som mange gjester kommer spesielt for.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
