The Maltby Cafe, Amerikansk restaurant i Snohomish County, USA
The Maltby Cafe er en amerikansk restaurant i kjelleren på en tidligere skolebygning i det lille samfunnet Maltby i Snohomish County, Washington. Den serverer frokost og lunsj med store, hjemmelagde porsjoner laget etter tradisjonelle oppskrifter.
Bygningen ble oppført i 1937 som en skolebygning for det landlige samfunnet Maltby og ble brukt i tiår som et sted for læring. Etter at skolen stengte, ble kjelleren gjort om til en restaurant mens mye av den opprinnelige strukturen ble beholdt.
Navnet "Maltby" kommer fra det lille landlige samfunnet der kafeen ligger, og bygningen har fortsatt utseendet til en fungerende skolebygning utenfra. Inne gir de lave takene og den opprinnelige planløsningen i kjelleren spisesalen en varm og nær følelse som faste kunder ser ut til å like.
Kafeen åpner tidlig om morgenen og stenger etter lunsjserveringen, så det er lurt å planlegge et tidlig besøk. I helgene kan ventetidene være lange, og å komme tidlig om morgenen hjelper med å unngå de lengste køene.
Kafeen har blitt et kjent stopp for langdistansesykister som planlegger rutene sine spesielt for å passere Maltby på grunn av størrelsen på frokostporsjonene. Noen syklister ser på det som et midtpunkt eller endepunkt for treningsrundene sine gjennom åsene i Snohomish County.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
