Poulet, Restaurant i Singapore
Poulet er en fransk restaurant i Singapore der menyen dreier seg om stekt kylling servert med klassiske franske sauser og tilbehør. Spisesalen har en avslappet, moderne utforming med bord som passer både for små grupper og større samlinger.
Poulet ble grunnlagt som en del av en bølge av konseptdrevne restauranter som åpnet i Singapore på 2000- og 2010-tallet. Den gangen var det en relativt ny tilnærming på det lokale markedet å bygge en hel meny rundt en enkelt rett.
Poulet er en del av en bredere trend i Singapore der restauranter med én rett bygger hele menyen rundt én sentral ingrediens. Stekt kylling, en grunnpilar i fransk husmannskost, er her tolket på nytt for et lokalt publikum som er vant til kraftige smaker og felles måltider.
Restauranten ligger i et kjøpesenter i den nordvestlige delen av Singapore, noe som gjør den enkel å finne og nå med offentlig transport eller bil. Det er lurt å bestille på forhånd for større grupper eller besøk i helgen, siden bordene kan bli fulle i travle perioder.
Navnet "Poulet" er rett og slett det franske ordet for kylling, og det signaliserer menyen før du i det hele tatt setter deg ned. Å vie en hel restaurant til én hverdagslig ingrediens var et uvanlig trekk i Singapores restaurantscene da merket først dukket opp.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
