Pizza Bruno, Pizzeria i College Park, Orlando, USA
Pizza Bruno er en pizzeria i College Park, Orlando, der gjestene ser kokkene lage napolitansk pizza i vedfyrte ovner. Det åpne kjøkkenet viser håndverket ved høye temperaturer.
Det startet som en pizzeria i nabolaget som blandet tradisjonelle italienske pizzametoder med lokale ingredienser fra Florida. Denne kombinasjonen ble grunnlaget for det som tilbys i dag.
Stedet samarbeider med produsenter i nærheten og bruker sesongens ingredienser i roterende spesialutvalg. Besøkende ser hvordan regionale produkter blir en del av tradisjonelle italienske oppskrifter.
Stedet ønsker gjester velkommen daglig fra middag til sen kveld, med lengre åpningstider på fredager og lørdager. Du kan stikke innom eller bestille på forhånd.
Hver pizzadeig gjennomgår en spesiell fermenteringsprosess i over 72 timer før steking. Denne tålmodige prosedyren former smaken og teksturen i hvert stykke.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
