Hawaiian poké, Restaurant i Paris 2. arrondissement, Frankrike
Hawaiian Poké er en restaurant i Paris 2. arrondissement som lager poke bowls med rå fisk, ris og grønnsaker. Kundene kan velge og kombinere ingredienser for å lage sin egen personlige rett.
Brødrene Paul og Eddy grunnla Hawaiian Poké etter å ha tilbrakt tre år med å utvikle sin kulinariske ekspertise på Hawaii og i USA. Deres praktiske erfaring formet restaurantens tilnærming.
Restauranten introduserer franske gjester for tradisjonelle hawaiiske tilberedningsmetoder gjennom fersk fisk servert med ris og lokale ingredienser. Tilnærmingen gjenspeiler hvordan folk lenge har tilberedt fisk på Hawaii.
Restauranten ligger i Rue Montmartre og har begrenset antall sitteplasser, så det kan føles trangt og bli fort fullt. Besøk utenom rushtiden for en roligere opplevelse.
I motsetning til poke-steder i kalifornisk stil holder denne restauranten fast ved autentiske hawaiiske oppskrifter og serverer generøse fiskeporsjoner. Denne forskjellen appellerer til besøkende som søker ekte hawaiisk mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
