Páramo, Meksikansk restaurant i Roma, Mexico by, Mexico.
Páramo er en moderne meksikansk restaurant i Roma-området som holder til i etasjen over El Parnita. Den har en terrasse i midten og mindre spisesaler. Den varierte utformingen passer både for sosiale sammenkomster og private samtaler.
Restauranten endret nattelivet i Roma-distriktet ved å innføre åpningstider til kl. 02, og skapte et nytt sted for kveldsgjester. Dette fylte et tomrom som lenge hadde eksistert i områdets natteliv.
Restauranten serverer meksikansk mat og spesialiserer seg på mezcal fra Guerrero, blant annet en særegen pechuga mezcal med frukt, krydder og kalkunbryst. Drikkevarene former opplevelsen like mye som maten.
Stedet åpner om kvelden fra kl. 19 til kl. 02. For grupper anbefales reservasjon for å sikre komfortable sitteplasser. Det er lurt å bestille på forhånd for å unngå venting og få en best mulig opplevelse.
Restauranten ligger rett over El Parnita, et sted som bare har åpent på dagtid, og skaper en helt annen nattidentitet for rommet. Stamgjester har tatt i bruk kallenavnet 'Bar-nita' for å beskrive dette laget av to svært ulike konsepter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
