Bohemian Biergarten, Tysk restaurant i Downtown Boulder, USA.
Bohemian Biergarten er en tysk restaurant i Downtown Boulder, holder til i en historisk bygning med hvelvede tak og originale murvegger. Bordene er laget av gjenbrukt tømmer som er over 150 år gammelt, hentet fra forskjellige steder.
Restauranten åpnet i 2013 og introduserte europeiske mattradisjoner til Colorado-området. Den ble grunnlagt av en person fra Tsjekkia som ønsket å dele matkulturen fra hjemlandet sitt.
Menyen henter inspirasjon fra kulinariske tradisjoner i Sentral-Europa og bringer smaker fra flere land til bordet. Rettene som serveres her representerer regionens matlagingsstiler og smaker på en måte som ikke er vanlig i Colorado.
Restauranten er lett å nå til fots fra sentrum og har god plass til større grupper. Å besøke på ukedager er vanligvis mindre folksomt enn i helgene.
Virksomheten driver også en food truck som heter Bohemian Wurst som reiser rundt i Colorado. Dette mobile kjøkkenet bringer tradisjonelle sentraleuropeiske retter til lokale festivaler og private arrangementer i delstaten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
