Trattoria da Poi, Restaurant i Saonara, Italia
Trattoria da Poi er en restaurant i Saonara som serverer hjemmelaget pasta og lokale kjøttretter. Spiserommet har en rustikk innendørs del, og ute er det en patio med bord satt frem for gjestene.
Restauranten ble etablert av en familie og har ført mattradisjonene fra Veneto videre gjennom generasjoner. Denne videreføringen av lokale oppskrifter og koketeknikker har formet kjøkkenets tilnærming.
Spiserommet gjenspeiler mattradisjonene i Veneto gjennom fokuset på lokale kjøttretter, særlig hestekjøtt som lenge har vært en del av den lokale matidentiteten. Måten kjøkkenet tilbereder disse kjøttstykkene på, viser en forbindelse til landbrukspraksis og lokale preferanser som former menyen.
Restauranten tar imot gjester hele året, men de varmere månedene er spesielt fine for dem som vil spise ute på patioen. Sjekk tilgjengeligheten før du kommer, siden kjøkkenet ikke holder åpent alle kvelder.
I de varmere månedene kan gjestene spise under en overbygd veranda med utsikt over et bredt parkområde. Dette forener restaurantens tradisjonelle tilnærming med naturen rundt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
