Foggia Ristorante, Restaurant i Longjumeau, Frankrike
Foggia Ristorante er en italiensk restaurant i Longjumeau som tilbereder tradisjonelle retter som pasta, pizza og sjømatretter med importerte ingredienser. Menyen blander klassiske italienske oppskrifter med ferske råvarer i et bredt utvalg.
Restauranten har etablert seg som et populært møtested siden grunnleggelsen. Den bidrar til den italienske kulinariske tilstedeværelsen i Paris forsteder.
Restauranten gjenspeiler ekte italiensk matlaging gjennom retter som Carpaccio og hjemmelaget pesto tagliatelle. Disse forberedelsene viser hvordan italienske tradisjoner kommer til uttrykk i en fransk forstad.
Besøk er mulig tirsdag til lørdag på dagtid fra 11:45 og på kvelden fra 19:00 og utover. Reservasjon anbefales for å sikre et bord.
En spesiell rett er Escalope de veau au Marsala, en kalvekotelett med kremet saus laget av tradisjonell Marsala-vin. Denne forberedelsen viser hvordan restauranten blander italienske klassikere med franske teknikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
