Restaurante Portal da Coreia, Koreansk restaurant i Liberdade-distriktet, Brasil.
Portal da Coreia er en koreansk restaurant med bord satt opp for bordgrilling, der du tilbereder kjøtt direkte på din egen varme plate fylt med vann. Kjøttet kommer tynt skåret og klart til å tilberedes med sesamolje og smør etter eget valg.
Restauranten ligger i Liberdade, et nabolag som endret seg fra en gravplass på 1700-tallet til São Paulos første japanske bosetning fra 1912. Over tid ønsket området velkommen andre asiatiske samfunn og deres virksomheter.
Restauranten serverer banchan, tradisjonelle koreanske tilbehør med tofu, grønnsaker, bønnespirer og kimchi, til hvert måltid. Disse følger hovedretten og gjenspeiler hvordan koreansk matkultur verdsetter flere smaker samtidig.
Restauranten ligger i Rua da Glória 729 og åpner mandag til lørdag fra 18:00 til 21:30. Parkering for gjester er tilgjengelig i nærheten.
Grilloppsettet bruker vannfylte varme plater i stedet for direkte varme, noe som holder kjøttet mørt mens det tilberedes. Denne spesielle tilberedningsmetoden skiller dette stedet fra typiske koreanske barbecue-restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
