Les Mazots, Restaurant i Villars-sur-Ollon, Sveits.
Les Mazots er en restaurant med moderne interiør i en tradisjonell alpin bygning i Villars-sur-Ollon. Store vinduer åpner mot utsikten over Rhonedalen og, på klare dager, Mont Blanc i det fjerne.
Bygningen gjennomgikk en omfattende renovering i 2014 og fikk ytterligere oppdateringer høsten 2023. Disse forbedringene bidro til å etablere en ny kulinarisk retning på stedet.
Navnet viser til tradisjonelle steinchaleter som var karakteristiske for denne alpine regionen. Besøkende kan se hvordan denne lokale byggestilen fortsatt påvirker stedets utseende og karakter i dag.
Restauranten holder åpent daglig i vanlige besøkstider og tar imot grupper. Kjøkkenet oppfordrer til å bestille retter ment for deling, noe som skaper en felles spiseopplevelse for gjestene.
Kjøkkenet lager spesialiserte gnocchi servert med sopp og regionale ostesorter. Disse rettene blander tradisjonelle sveitsiske ingredienser med internasjonale tilberedningsteknikker på overraskende måter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 93,068 bidragsytere over hele verden.
