Ocean Pacific's Esmeralda, Sjømatrestaurant i Vitacura, Chile.
Ocean Pacific's Esmeralda er en sjømatrestaurant i Vitacura der fersk fisk og skalldyr svømmer i vanntanker i hele spisesalen. Gjestene velger sine foretrukne levende fangster og ser dem bli tilberedt på kjøkkenet.
Restauranten har holdt sin posisjon i Vitacuras restaurantscene i over tre tiår, og har hele tiden servert ferske fangster fra chilenske farvann. Dens vedvarende tilstedeværelse gjenspeiler en fortsatt lokal etterspørsel etter sjømat av høy kvalitet.
Interiøret viser ekte memorabilia fra den chilenske marinen som knytter stedet til landets maritime fortid og fisketradisjoner. Disse gjenstandene forteller historien om hvor dypt fisket har formet lokale tradisjoner og dagligliv.
Stedet åpner daglig fra midt på dagen til sent på kvelden, med lengre åpningstider i helgene. De synlige vanntankene gjør det enkelt å se alternativene og bestemme seg før du bestiller.
Gjestene har den sjeldne muligheten til å se fisk og skalldyr svømme i tanker rett før de gjør sitt valg. Denne direkte observasjonen gir besøkende en konkret følelse av ferskhet og ingredienskvalitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
