Les Grillades, Middelhavsrestaurant i Nepean, Canada
Les Grillades er en middelhavsrestaurant i Nepean som spesialiserer seg på grillet kjøtt tilberedt over ekte trekull. Utvalget inkluderer hjemmelagde forretter og tradisjonelle middelhavstilbehør som passer til de grillede proteinene.
Restauranten åpnet mellom 2012 og 2020 i Nepean og introduserte autentiske libanesiske grillteknikker til det lokale matmiljøet. Med dette fikk området tilgang til en annen tilnærming til middelhavskjøkkenet.
Restauranten serverer regionalt forankrede middelhavsretter, inkludert tradisjonelt tilberedt lammestek og en rekke libanesisk-inspirerte grillet kjøtt og grønnsaker. Grillingen og tilberedningsmetodene kommer fra en lang familietradisjon og preger hver tallerken som forlater kjøkkenet.
Restauranten er åpen tirsdag til fredag fra 11:00 til 21:30, lørdag fra 10:30 til 21:30, og søndag til 20:30. Beliggenheten på Colonnade Road er enkel å finne og tar imot jevnlig besøk.
Restauranten har sin egen kullgrillstasjon og tilbereder kjøtt ved hjelp av spesifikke middelhavsmetoder som er gått i arv gjennom generasjoner. Denne tilnærmingen til kjøtttilberedning på stedet skiller seg fra standard grillpraksis i typiske restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
