Anjoy, Vietnamesisk restaurant i Pankow, Tyskland
Anjoy er en vietnamesisk restaurant i bydelen Pankow som lager tradisjonelle retter som Bo Tat Rolls, Mango Duck og Banh Xeo med risnudler og ferske råvarer. Menyen har også svarte tigerrreker med sesongens grønnsaker og hjemmelagde yoghurtdesserter med lokale frukter.
Restauranten ble etablert i bydelen Pankow og har med årene utviklet seg til et stabilt lokalt sted. Dens tilstedeværelse i området gjenspeiler den voksende rollen til vietnamesisk mat i Berlin.
Restauranten blander vietnamesiske tilberedningsmetoder med lokale smaker ved å tilby retter tilpasset tyske gjester, som kombinasjoner av kjøtt og sjømat. Denne fusjonen viser hvordan asiatisk mat har blitt omfavnet og gjenfortolket i Berlin.
Restauranten er åpen på ukedager og lørdag ettermiddag til kveld, med litt senere åpningstider på søndag. Servicen til moderate priser gjør den tilgjengelig for ulike måltider og anledninger.
Restauranten eksperimenterer med overraskende kombinasjoner som svarte tigerrreker sammen med klassiske oppskrifter, og viser hvor langt vietnamesisk matlaging kan bevege seg fra tradisjonen. Slike kreasjoner skiller den fra andre asiatiske steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
