Ömür, Restaurant i Bahçelievler Mahallesi, Tyrkia
Ömür er en restaurant i Bahçelievler som serverer tradisjonell tyrkisk mat med grillet kjøtt, köfte, Adana kebab og fersk sjømat tilberedt over kull. Stedet har fem spisesaler med plass til 700 gjester, møterom, et hovedspiseområde, sesongbaserte utendørs hager og et eget område for barn.
Restauranten ble grunnlagt i 1956 av Fikret Yüzatlı, hvis engasjement i Incirli-gården bidro til utviklingen av området. Den er fortsatt knyttet til den tidlige utformingen av Bahçelievler-distriktet.
Restauranten fungerte som møteplass for politikere og næringslivsledere fra 1960-tallet og fremover, og var med på å forme Istanbuls sosiale struktur. Den representerer betydningen av felles spiseplasser i det tyrkiske samfunnet.
Stedet passer godt for gruppesamlinger og private arrangementer, med flere rom som gir fleksibilitet for ulike anledninger. Den store kapasiteten betyr at restauranten kan bli travel i rushtiden, så det er lurt å planlegge på forhånd.
Restauranten blir ofte nevnt som Tyrkias banebrytende spisestedkonsept og har gjennomgått betydelige renoveringer gjennom tiårene. Til tross for disse moderne oppdateringene har de tradisjonelle kullgrillmetodene forblitt uendret fra den opprinnelige tilnærmingen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
