Waters Edge, Restaurant ved vannet i Mount Pleasant, USA
Waters Edge ligger på en odde ved Shem Creek og har både bord inne og ute med utsikt over vannet rundt. Her serveres sjømat og klassiske retter fra sørstatene i en avslappet setting ved vannet.
Restauranten fører videre de maritime mattradisjonene som har røtter i South Carolinas kystarv og Charlestons fiskehistorie. Denne matlagingsstilen har utviklet seg gjennom generasjoner av lokale fiskere og kokker.
Lokale musikere spiller her jevnlig, og gjestene kan smake regionale spesialiteter som She Crab Soup og Shrimp and Grits. Musikk og mat skaper sammen en avslappet stemning som gjenspeiler kysttradisjoner.
Stedet ligger rett ved vannet, så det er lett å se båttrafikk og fiskeri fra bordet. Det er best å komme tidlig, spesielt i helgene, for å sikre en god plass ute.
Kokken henter ferske fangster direkte fra fiskebåter som legger til ved Shem Creek rett utenfor restauranten. Det betyr at sjømaten ofte tilberedes bare noen timer etter at den er brakt i land.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
