Galeto & Cia., Restaurant i Copacabana, Rio de Janeiro, Brasil.
Galeto & Cia fokuserer på grillet kjøtt, særlig marinert kylling som serveres med tradisjonelle brasilianske tilbehør. Restauranten tilbyr ulike kjøttstykker, alle tilberedt med spesielle marineringsteknikker og over åpen flamme.
Restauranten har integrert mattradisjoner fra Rio Grande do Sul i menyen siden den ble grunnlagt. Disse metodene for tilberedning av kjøtt kommer fra en av Sør-Amerikas eldste ranc-kulturer.
Restauranten tilbereder tradisjonelle kjøttretter i gaucho-stil, og bringer søndre brasilianske grillmetoder til Rio sitt restaurantmiljø. Måten kjøttet tilberedes på her gjenspeiler skikker fra en region kjent for sin kvegoppdrettsarv.
Restauranten er åpen daglig og tar imot gjester til vanlige måltidstider. Leveringstjenester er tilgjengelige hvis du foretrekker å spise hjemme.
Hver galeto-rett tilberedes med spesielle marinader som gir kjøttet en sprø utside og mør innside. Denne tilberedningsmetoden skiller den fra andre grillkjøttrestauranter i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
