Blossom Restaurant, Eksklusiv kinesisk restaurant i det sentrale Singapore
Blossom Restaurant er et eksklusivt kinesisk spisested i lobbyen til Marina Bay Sands hotel i Singapore. Store vinduer slipper inn mye naturlig lys, og moderne design kombineres med asiatiske detaljer. Her serveres retter fra kantonesisk, sichuanesisk og nordkinesisk kjøkken.
Dette stedet erstattet Jin Shan Lou i hotellokalet, og representerer en endring i mattilbudet på Marina Bay Sands. Kjøkkenteamet kommer fra Hongkong og bringer med seg tiår med erfaring med tradisjonelle kinesiske tilberedningsmetoder.
Navnet Blossom viser til blomstring og fornyelse, og gjenspeiler restaurantens tilnærming til kinesisk mat. Den åpne utformingen med asiatiske kulturelle innslag skaper et rom der tradisjonell matlaging møter moderne gjestfrihet.
Restauranten ligger i lobbyområdet og er lett å komme til. Rullestoler er tilgjengelige ved behov. Den holder åpent hver dag fra sen morgen til sen kveld. Bestilling anbefales, særlig i helgene, fordi den åpne løsningen ved siden av lobbyen kan være støyende.
Røkt and skiller seg ut som en spesialitet: den marineres over natten og røykes sakte for å få sprøtt skinn mens kjøttet forblir mørt. Den serveres med søt hawthorn-saus og aroma av teblad. Kokt bambusmusling i klar fiskebuljong er like minneverdig, en delikat rett full av grønnsaker og buljong rik på kollagen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
