China Gate Restaurant, Kinesisk restaurant i Andheri, Mumbai, India
China Gate Restaurant er et kinesisk spisested i Andheri, Mumbai, med to etasjer og flere rom for grupper av ulik størrelse. Interiøret har røde lykter og tradisjonelle kinesiske dekorelementer på begge nivåer.
Etablissementet åpnet tidlig på 2000-tallet som en av de første restaurantene som brakte autentisk Sichuan- og kantonesisk mat til Mumbais restaurantlandskap. Åpningen markerte et vendepunkt for tilgjengeligheten av ekte kinesisk mat i byen.
Restauranten kombinerer tradisjonelle kinesiske matlagningsteknikker med lokale smakspreferanser, og skaper et kjøkken som gjenspeiler både autentisitet og tilpasning til den indiske ganen. Gjestene kan oppleve hvordan klassiske oppskrifter blir nytolket for et publikum i Mumbai.
Restauranten ligger nær Andheri metrostasjon og tar imot reservasjoner for grupper. Parkering er tilgjengelig for kunder på kveldstid.
Restauranten har et eget kjøkkenområde kun for tilberedning av dim sum, bemannet av kokker trent i Hongkong-metoder. Mer enn 30 ulike varianter lages daglig i dette dedikerte rommet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
