Fredy, Grillrestaurant i Puerto Madero, Buenos Aires, Argentina
Fredy er en grillrestaurant i Puerto Madero som lager tradisjonelle argentinske retter, blant annet bife de chorizo og breiflabb, over bål. Restauranten har sitteplasser både inne og på en patio mot bryggene.
Restauranten ble etablert på 1990-tallet da Puerto Madero ble omformet fra et industrielt havneområde til et nabolag for spisesteder og underholdning. Beliggenheten ved den historiske sjøkanten knytter den til den bredere utviklingen av distriktet.
På Fredy opplever gjestene tradisjonen med parrilla, der dyktige kokker griller kjøtt over bål med metoder som er gått i arv i generasjoner. Denne måten å lage mat på former hvordan folk samles og deler måltider her.
Restauranten har utvidede åpningstider og holder åpent sent på hverdager og enda senere i helgene. Planlegg å besøke i roligere perioder hvis du foretrekker å unngå folkemengder i de travleste spisetidene.
Levende musikere fremfører tradisjonelle argentinske sanger under middagen, noe som beriker kvelden. Gjestene får velkomst drikke ved ankomst, noe som skaper et hyggelig førsteinntrykk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
