Voile Rouge, Barbecuerestaurant i Saint-Laurent-du-Var, Frankrike
Voile Rouge er en barbecuerestaurant i en kystby nær Nice, med fokus på grillet kjøtt og sjømat. Spiseområdet har uteservering med havutsikt, der maten tilberedes over åpen ild.
Restauranten ble etablert for å videreføre grilltradisjonene fra den franske middelhavsregionen. Den har utviklet seg over tid som et spisested som gjenspeiler lokale matvaner og hvordan de har endret seg.
Dette stedet tiltrekker seg folk som liker grillet kjøtt og sjømat tilberedt over åpen ild. Gjester samles for å dele måltider som gjenspeiler mattradisjonene ved Middelhavskysten.
De beste tidene å besøke er ettermiddag eller kveld når lyset er spesielt fint og været er behagelig for å spise ute. Det lønner seg å komme i god tid, siden matlaging over åpen ild tar lengre tid enn vanlige kjøkkenmetoder.
Navnet Voile Rouge betyr rødt seil og knytter restauranten til kystens maritime arv. Koblingen til havet er sentral i matopplevelsen, der tradisjon møter havutsikt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
