Silivri Sahil, Restaurant på stranden i Silivri, Tyrkia
Silivri Sahil er en restaurant som ligger langs Silivri-stranden med flere spiseområder med utsikt over Marmarahavet. Stedet strekker seg langs strandpromenaden og tilbyr både overdekte og åpne sitteområder.
Restauranten ligger på et sted som en gang var en liten fiskelandsby og fører en lang tradisjon for sjømatrestauranter videre. Silivris kulinariske karakter har blitt formet av denne maritime forbindelsen siden 1950-tallet.
Restauranten tilbereder sjømat med tradisjonelle tyrkiske koketeknikker og henter råvarer fra nærliggende fiskersamfunn. Gjestene her kan se hvordan dagens fangst former det som står på menyen.
Stedet ligger rett på stranden med parkering for omtrent 50 kjøretøy på området. Kveldstimene er det beste tidspunktet å besøke når fiskebåtene ankommer med sine daglige leveranser.
Lokale fiskere leverer fangsten sin direkte til kjøkkenet hver kveld via en privat brygge ved siden av spiseområdene. Dette direkte leveringssystemet sikrer at bare den ferskeste fisken når bordene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
