HA Vietnamese Cuisine, Vietnamesisk restaurant i München, Tyskland
HA Vietnamese Cuisine er en vietnamesisk restaurant i München som serverer tradisjonelle retter som Pho Xao med flate risnudler og ferske grønnsaker toppet med peanøtter. Menyen har et bredt utvalg av andre klassikere som viser autentiske smaker og tilberedningsmetoder.
Restauranten ble grunnlagt for å bringe tradisjonelle vietnamesiske tilberedningsteknikker og oppskrifter til Münchens matscene. Siden åpningen har eieren jobbet for å etablere disse metodene i den lokale matkulturen.
Restauranten gjenspeiler vietnamesiske matlagningstradisjoner gjennom retter som Bao Tacos, som kombinerer dampet gjærbakst med ferske ingredienser og hjemmelaget bio-tofu-majones. Disse rettene viser hvordan vietnamesiske kokker bygger lag med smaker og jobber med lokale ingredienser.
Restauranten ligger i Gollierstrasse og har delte åpningstider på ukedager. Helgeplanen er forskjellig fra ukedagstidene, så det er lurt å sjekke gjeldende åpningstider før besøk.
Restauranten tilbyr en egen vegetarisk menyseksjon kalt Ha Veggie, med retter som Dau Hu Chua, fritert økologisk tofu i tomatsaus. Dette utvalget viser hvordan vietnamesisk matlaging skaper komplekse smaker uten kjøtt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
